|
|
Mais\'burgertjes\'
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 lente-uitjes (bosuitjes, pijpajuintjes), fijn gesnipperd
- 1/2 groot blik mais
- 150g zelfrijzende bloem
- 2 eieren
- 25ml melk
- bieslook fijngesnipperd
- zout/ peper om te kruiden
- olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer alle ingredienten (behalve de olie) samen tot ze een dik beslag vormen.
Verwarm de olie in een pan en schep het beslag lepel per lepel in de warme olie.
Bak de ′burgertjes′ 2 a 3 minuten per kant goudbruin.
|
|
|